צרעה שורש לבן הוא יין לבן יבש ואלגנטי מהרי יהודה.
זני ענבים: בלנד של שרדונה וזנים לבנים נוספים.
מאפיינים:
ארומות של פרי הדר, אגסים ומינרליות.
חומציות רעננה וסיומת מאוזנת.
התאמה לאוכל: דגים, פירות ים וגבינות מעודנות.