אנצ'יינד כתום הוא יין כתום המיוצר על ידי היינן מרטין אובנהאוס מאוסטריה. היין מופק מענבים לבנים שעוברים תסיסה עם הקליפות, מה שמעניק לו צבע עמוק יותר וטעמים מורכבים.
מאפייני היין:
סוג היין: יין כתום (יין לבן שעבר תסיסה עם הקליפות).
זן ענבים: 60% גרונר ולטלינר, 20% וייסבורגונדר, 20% ולשריזלינג.
אזור גידול: אוסטריה.
תהליך ייצור: היין מיוצר מחקלאות אורגנית עם התערבות מינימלית בתהליך הייננות.
טעמים וארומות: היין מציג גוף קל-בינוני, טאנינים עדינים, חמיצות מאוזנת ופירותיות נעימה.
התאמה לאוכל: מתאים למנות מגוונות, כולל דגים, גבינות רכות וסלטים.