הוא יין לבן יבש ומיוחד מהכרמל, המיוצר מענבים איכותיים הגדלים על אדמת הטרואר של רמת הנדיב.
מאפיינים:
ארומות של פרי הדר, תפוחים ירוקים ונגיעות מינרליות.
טעמים רעננים, חומציות מאוזנת וסיומת אלגנטית.
התאמה לאוכל: מתאים לדגים, פירות ים וסלטים קלילים.